belzz & friends - west coast ipa

I due birrifici artigianali Cierzo Brewing e PalmKids si trovano in parti opposte del loro paese d’origine: Cierzo si trova a Saragozza, vicino alla costa orientale, mentre PalmKids si trova a Pontevedra, sulla costa occidentale. Tuttavia, la grande distanza geografica non ha impedito ai due piccoli birrifici di collaborare: i team hanno dato vita a una fantastica collaborazione e, unendo le forze, hanno dato vita a Belzz & Friends.

La West Coast IPA porta nel bicchiere una vivace gradazione alcolica del 6,2% e trae il suo aroma succoso dalle varietà di luppolo Cascade, Kohatu, Topaz e Vic Secret. Questo illustre mix di coni saporiti forma un capolavoro caratterizzato dal luppolo che si presenta in un giallo grano delicatamente torbido con una schiuma densa e soffice.

Fedele al gusto tradizionale di una classica IPA della costa occidentale (americana), Belzz & Friends colpisce con una composizione di agrumi freschi, resina di pino speziata, note tropicali e un pizzico di erbe aromatiche. Questa bevanda frutto di una collaborazione tra Spagna e Spagna unisce agrumi succosi, spezie resinose e frutti tropicali con un gusto amarognolo e una consistenza cremosa, grazie all’uso di fiocchi di grano e avena.

Belzz & Friends è la birra perfetta per iniziare la serata ed è ottima se abbinata a formaggio e frutta fresca. Il nostro preferito: maccheroni al formaggio con burro, Gruyère e una corona dorata di formaggio fuso e pangrattato.