river mist- new zealand ipa

I fiumi sono vere e proprie arterie vitali che serpeggiano attraverso la natura e offrono un habitat ideale a flora e fauna. Ospitano innumerevoli specie animali e vegetali, offrono rifugio e qualità della vita, arricchiscono il paesaggio e invitano a fare il bagno, pescare, andare in canoa, nuotare e sonnecchiare sui materassini. In autunno, fitte nubi di nebbia si accumulano sui fiumi, immergendo i dintorni in un'atmosfera mistica; in estate, le acque correnti offrono una piacevole frescura.

Non siamo gli unici ad amare i fiumi: Cierzo Brewing ha recentemente creato una birra omaggio ai fiumi della sua terra d'origine. Il Douro e l'Ebro sono i due fiumi che si trovano nelle immediate vicinanze del birrificio spagnolo e hanno ispirato River Mist, una IPA neozelandese prodotta con luppoli Galaxy, Motueka, Nelson Sauvin e Riwaka. Questa birra incisiva ha una gradazione alcolica del 6,0% e bilancia i suoi aromi tropicali ed erbacei con ben 60 unità di amaro.

Fedele al suo nome, River Mist scorre nel bicchiere in un oro nebuloso e baciato dal sole, ornato da una piccola corona di schiuma bianca. Un cocktail tropicale di uva bianca, frutto della passione e agrumi si fonde con erbe aromatiche per creare una sinfonia estiva che permea sia l'aroma che il sapore. Un omaggio trionfale ai fiumi della terra!