radler- hell

Radler o no? Questa è la domanda a cui vorremmo rispondere. È chiaro che molti intenditori di birra non considerano le Radler una vera birra, e il mix di birra e limonata è quindi disapprovato in alcuni ambienti. Tuttavia, pensiamo di non dover essere così rigidi. La maggior parte delle Radler sono almeno per metà birre di qualità e combinano la nostra bevanda preferita di sempre con una limonata frizzante a base di limoni o altri agrumi. Non sembra male, soprattutto quando fuori fa caldo!

Ci godiamo una shandy ben ghiacciata nelle giornate in cui siamo già sudati prima delle 8 del mattino, quando il lago esercita su di noi un'attrazione magica, il nostro pranzo consiste in un gelato e chiudiamo la giornata al più tardi alle 15. In queste occasioni, scegliamo qualcosa di simile alla shandy Fürst Wallerstein: questa bevanda dissetante è fatta con la rinfrescante birra da esportazione e una limonata frizzante e aspra. Quest'ultima è senza zucchero e, grazie alla sua acidità fruttata e alla delicata dolcezza, si armonizza splendidamente con la sottile nota amara della birra.

Lo shandy si presenta con un colore cristallino, oro sole, e forma persino una piccola corona. Ha una gradazione alcolica leggerissima del 2,6% e un sapore di limone, piacevolmente aspro e molto fresco.