Il leone nello stemma del birrificio Zum Löwenbräu di Neuhaus presso Adelsdorf non è solo la mascotte e omonimo dell’azienda, ma si trova anche nel titolo di molte birre. Uno di questi pezzi di birra è il Fest Löwe. La famiglia Wirth ha progettato questa birra celebrativa per i momenti speciali della vita. Loro stessi lo usano quando una settimana è andata particolarmente bene, quando danno il benvenuto ad una nuova birra nella gamma o ad un nuovo nipote in famiglia, quando c’è un anniversario, un anniversario o un compleanno da festeggiare o quando hanno avuto una dura giornata e hanno bisogno di una poco incoraggiamento.
Il Leone del Festival scorre nel bicchiere in un ambra dorato di buon auspicio e ammucchia una magnifica corona di schiuma leggermente colorata sul corpo opaco. Un pot-pourri di pane appena sfornato, malto speziato, caramello scuro e delicate erbe selvatiche riempie l’aria e promette un gustoso piacere. Il gusto iniziale è corposo e presenta una consistenza setosa che aderisce morbidamente alla lingua. Note di cereali maturati al sole, spezie di pane, caramello cremoso e noci candite catturano il palato. Un’amarezza floreale e leggermente fruttata sottolinea gli aromi maltati e conclude il piacere della birra con un finale secco.
Il birrificio Zum Löwenbräu ha creato una favolosa birra da festival che colpisce per il suo carattere beverino, la grande speziatura e il sottile equilibrio.
Zum LöwenbräuAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
