lucid quest - west coast pilsner

Quest’anno, al suo festival annuale della birra BEER GEEK MADNESS, il Browar Stu Mostów ha superato se stesso. Il birrificio non solo ha organizzato un vivace festival incentrato sulla birra, con musica, cibo e birrifici partecipanti da tutto il mondo, ma ha anche prodotto un’intera gamma di birre appositamente per l’occasione. Giusto in tempo per i festeggiamenti di aprile, la squadra ha preparato una rinomata selezione di specialità, in modo che i tifosi e gli amici che si erano recati lì potessero assaggiare birre completamente nuove. Tra le birre del festival c’erano anche alcune collaborazioni, tra cui Lucid Quest.

Lucid Quest è stato creato in collaborazione con Browar Monsters di Varsavia. La cosiddetta West Coast Pilsner è un’interpretazione contemporanea dello stile classico, catapultato nel presente grazie ad alcuni ingredienti aggiuntivi e alle più recenti tecniche di produzione. Oltre agli ingredienti tradizionali, l’elenco degli ingredienti comprende destrosio (per un tocco dolce) e riso. Inoltre, la birra è stata luppolata a freddo con luppoli Riwaka e Citra e fermentata con lievito lager per ottenere un profilo pulito e diretto.

Il risultato finale è una Pilsner incomparabile, dal corpo leggero come una piuma, dal carattere secco e con una nota di luppolo estremamente presente e sapientemente elaborata. Lucid Quest è fruttato, piacevolmente amaro, resinoso e così bevibile che è meglio averne più di una bottiglia a portata di mano!