p9 - fruit sour

Amiamo l’estate non solo per il suo sole infinito, il calore confortante sulla pelle nuda, il profumo della crema solare, le serate tiepide nel giardino della birreria e il suo spirito spensierato. Anche i frutti di questa stagione luminosa ci regalano grande gioia. Ciliegie rosso intenso appena colte dall’albero, angurie succose, pesche dolci e appiccicose, rabarbaro croccante e aspro e deliziosi frutti di bosco sono la nostra felicità quotidiana a giugno, luglio e agosto. L’autunno segna una spettacolare conclusione dell’ondata di frutta estiva, prima che la selezione di frutta – almeno le varietà più regionali – si riduca bruscamente. Marmellate, frutta surgelata, succhi e conserve ci consolano per la perdita, ma il nostro premio di consolazione preferito sono le birre fruttate. La combinazione di una robusta birra d’orzo e frutta fresca ci strappa un sorriso anche nel cuore dell’inverno e regala qualche momento di esuberanza estiva.

Il birrificio spagnolo Garage Beer ha nella sua gamma una meravigliosa birra alla frutta, che porta l’estate nel bicchiere con aromi di lamponi appena raccolti e frutto della passione esotico, indipendentemente dal fatto che fuori ci siano 30 o 3 gradi.

La loro birra P9 color rame unisce la delicatezza del malto a una robusta acidità fruttata, una dolcezza delicata e note pronunciate di lampone e frutto della passione. Questa favolosa creazione è affettuosamente soprannominata Barcelona Weisse dal birrificio, ed è esattamente questo: un tocco spagnolo con un carattere morbido e beverino, una freschezza fruttata e un tocco esotico.