intergalactic yuzu citrus gose

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Lo Yuzu è un agrume coltivato in Cina da migliaia di anni. Il frutto è arrivato all'attenzione del pubblico occidentale solo dopo essere entrato nella cucina stellata. La sua acidità chiara, schietta e potente lo rende ottimo per cucinare, anche se il frutto crudo e non trasformato non è commestibile. Lo yuzu si è diffuso lentamente dall'alta cucina e oggi è presente in tutti i tipi di prodotti.

I birrifici artigianali sono sempre alla ricerca di materie prime entusiasmanti e ovviamente si sono imbattuti in Yuzu. Anche il team di Rye River Brewing è uno dei birrifici sperimentali. Il birrificio irlandese ha collaborato con gli Yeastie Boys della Nuova Zelanda e ha creato un gose delicato e fruttato con yuzu. Intergalactic Yuzu viene rilasciato in edizione rigorosamente limitata e colpisce non solo noi con un sapiente mix di note di agrumi brillanti e sale sottile. La birra piccante ha affascinato la giuria ai World Beer Awards 2020 e ha vinto tre diverse medaglie.

Il cacciatore di trofei sfocia nel bicchiere in oro antico quasi trasparente ed è coronato da un'ariosa corona di pura schiuma bianca. Il profumo e il gusto superano ogni aspettativa e sono una festa di aromi intensi e freschi di agrumi. Rye Rivers Intergalactic Yuzu è una Gose a tutto tondo che presenta lo Yuzu in tutte le sue meravigliose sfaccettature.


Contenuto
0,44 Litro Potere

Brauerei
Rye River Brewing Co. Rye River Brewing Co.
Tessera Bierothek®
17008020
EAN
5391525113708
Peso
0.44kg(0.45kg con imballaggio)
Depositare
€ 0.25
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Rye River Brewing Company, Donaghcumper, W23 AX07
Co. Kildare Irland(IE)
MHD
31.05.2025
Bierregion
Irland
Stile birra
birre acide , birre alla frutta , alle erbe e alle spezie
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Insalata leggera con feta
Portata principale: Impacchi piccanti
Dessert: Gelato alla vaniglia con frutta
Gradazione alcolica
3.9 % vol
Mosto originale
9.1 ° Plato
Ingredienti

Acqua, orzo, frumento , yuzu, scorza di lime, luppolo, lievito

Accisa
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