Stammberg-Bock

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Il birrificio Knoblach a Schammelsdorf è noto in Franconia non solo per le sue eccellenti birre, ma anche per le Giornate della birra Schammelsdorf. È qui che il tradizionale birrificio serve anno dopo anno la sua deliziosa birra. A Knoblach si produce birra già dal 1880 e ancora oggi il birrificio e il ristorante sono di proprietà della famiglia. Qui vengono prodotti classici come la Stammberg Bock nel rigoroso rispetto della legge bavarese sulla purezza e con ingredienti regionali. La birra chiara ha una forte gradazione alcolica di 7,2% e colpisce per il suo stile elegante.

Lo Stammberg Bock scorre nel bicchiere in una tonalità oro chiaro e forma una schiuma. La schiuma bianca emana un mix equilibrato di malto e luppolo. Al naso, pane appena sfornato e morbido caramello incontrano l'erba appena falciata e un accenno di scorza di agrumi. Quando viene bevuto, il bock leggero delizia con un corpo fresco e pulito e una dolcezza moderata. La birra ha un corpo corposo e presenta inizialmente una bella tavolozza di malti. Caramello vellutato e una deliziosa nota di miele colpiscono la lingua prima che arrivi il luppolo con aromi erbacei ed erbacei. Si unisce il gusto della scorza d'arancia fresca e dell'albicocca. Lo Stammberg Bock è un capolavoro ben bilanciato di qualità luppolata e maltata. Delizia fino al finale e ha un finale luppolato che evoca associazioni di pepe bianco.

Successo!


Contenuto
0,50 Litro Bottiglia

Brauerei
Brauerei Knoblach Brauerei Knoblach
Tessera Bierothek®
10285004
Peso
0.5kg(0.88kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Brauerei Knoblach, Kremmeldorfer Straße 1, 96123
Knoblach Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Stile birra
Bockbiere
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: bruschetta
Portata principale: Arrosto di agnello
Dessert: Tiramisù
Gradazione alcolica
7.2 % vol
Mosto originale
16.5 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d'orzo , luppolo, lievito

22.10.2019
22.10.2019

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