winter honey ale

Dopo che la Queen Beer, una birra realizzata in collaborazione con il miglior miele millefiori di Espiga e dei suoi amici del pub ArteSants, è andata a ruba ed è andata esaurita in breve tempo, il birrificio ha deciso di produrre una versione invernale della birra preferita dal pubblico.

La Queen Beer Winter Honey Ale è disponibile in un formato leggermente più piccolo da 0,33 litri e scorre nel bicchiere in una tonalità dorata scintillante rosso rame. Dalla corona leggermente colorata di schiuma cotonosa sale al naso il profumo della torta al miele appena sfornata e invita abilmente a bere il primo sorso. Il gusto iniziale rivela un carattere secco che armonizza la morbida dolcezza del miele e i fiori del luppolo. Note corpose di cremoso miele millefiori catturano il palato. Il luppolo sottolinea il gioco di aromi con sentori di erbe terrose e il gusto succoso dei coni di luppolo appena raccolti. L’impressionante gradazione alcolica del 7,0%, pericolosamente ben nascosta tra le sfaccettature vellutate del gusto, garantisce un piacevole calore al corpo e all’anima. La triade di orzo, malto di frumento e fiocchi di avena conferisce alla birra una buona statura e un sentore di grano robusto.

La Queen Beer Winter Honey Ale di Espiga è una giocosa birra celebrativa per la stagione fredda che celebra il miele in tutte le sue sfaccettature e lo presenta da un lato completamente diverso.