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Il coronamento di un’occasione festiva è un tappo che sta scoppiando. Dopo aver rimosso l’elegante lamina d’oro e la gabbia, il tappo si stacca con un forte schiocco e spara cerimoniosamente fuori dal collo della bottiglia. Festeggiamo così compleanni, anniversari, ritrovi con vecchi amici, inaugurazioni, matrimoni e ogni genere di festività. Versiamo la bevanda allegramente gorgogliante in flute sottili e brindiamo alla vita, all’amore e alle opportunità. Carino! A meno che non ti piaccia lo spumante.
Per tutti coloro che amano stappare il tappo ma preferiscono poi sorseggiare una birra, il birrificio austriaco BOERGÉE ha ideato la bevanda perfetta: la loro creazione è un ibrido di spumante e birra che unisce il meglio di entrambi i mondi.
La nobile goccia si basa su un classico mosto di birra, ottenuto da malto raccolto a mano e aromatizzato con il luppolo più pregiato. Per la fermentazione, i birrai prendono in prestito il lievito dalla produzione dello champagne. Queste colture speciali conferiscono alla birra la sua frizzante anidride carbonica e l’aroma simile allo spumante. Quest’ultimo viene infine completato con l’aggiunta del 35% di succo d’uva. Nella fase finale, il mosto di birra e il succo d’uva fermentano insieme in bottiglie di champagne e in questo processo entrano in una deliziosa simbiosi.
BOERGÉE è frizzante, fruttato, delicatamente speziato e disponibile anche in bottiglie più piccole con capacità di 0,38 litri .
BoergéeAcqua, malto d’orzo , succo d’uva, luppolo, lievito
