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Il birrificio Aufsesser ha alcune birre deliziose nella sua gamma, ma il pezzo forte della loro penna è la Wegseidla. Il team dell’Alta Franconia produce birra dalla fine del 19° secolo e probabilmente da altrettanto tempo ne beve una piccola bottiglia tornando a casa dal lavoro. Wegbier è un fenomeno bavarese che descrive un bicchierino da bere mentre si è in movimento. Una birra può essere gustata anche andando al pub per mettere l’umore giusto per la serata o se avete qualche tappa in agenda nel fine settimana e volete addolcire il percorso. L’unico problema finora è stato che devi fare le tue commissioni e percorrere tutti i percorsi a piedi perché, come tutti sappiamo, non è sicuro guidare bevendo alcolici.
Naturalmente anche gli intraprendenti birrai di Aufseß hanno una soluzione a questo problema: la prima Wegseidla senza alcool.
1 Without è una versione snella del classico Wegseidlas con un basso contenuto di mosto originale. Poiché il succo d’orzo viene raramente versato in un bicchiere lungo il percorso, vorremmo descrivervi il suo aspetto e il suo profumo: la miscela è di un marrone ramato dorato ed è coronata da una piccola corona che ha un odore aspro e leggermente luppolato. 1 Without è meravigliosamente leggero e segna con un gusto veramente francone con una gradazione alcolica dello 0,5%.
La scelta giusta per tutti i tipi di percorso!
AufsesserAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito, acido carbonico di fermentazione
Valori nutrizionali per 100ml:
Valore calorico 76kl/18kcal
Grassi <0,5 g
di cui acidi grassi saturi 0g
Carboidrati 4,3 g
di cui zucchero 2,9 g
Proteine <0,1 g
Sale<0,01 g
