Come sapete, abbiamo un debole per le birre che non solo hanno un buon sapore, ma fanno anche bene. Ecco perché siamo rimasti entusiasti quando il birrificio olandese Gebrouwen Door Vrouwen ha lanciato la sua ultima creazione. Il loro Zonnig Zeewit è un grano non convenzionale creato in collaborazione con i coltivatori di alghe marine e sostiene il loro lavoro con dieci centesimi per lattina venduta. The Seaweed Farmers è un’organizzazione con sede ad Amsterdam che produce fertilizzanti biologici e bioplastica dalle alghe. Con il loro lavoro vogliono far luce sul valore delle alghe per l’economia circolare e creare consapevolezza sulle piante marine. La coltivazione delle alghe rimuove la Co2 dall’atmosfera e fornisce l’habitat agli animali marini e agli uccelli. Siamo lieti che il nostro e il vostro consumo di birra possano aiutare questo progetto che vale la pena sostenere!
I birrai dietro Zonnig Zeewit dimostrano che le alghe non sono solo incredibilmente utili e versatili. La tua birra ne contiene una buona parte: le alghe arricchiscono il gioco aromatico della scorza d’arancia e di altre note di agrumi, oltre al malto leggero con sfumature minerali e sottilmente salate.
Grazie alla delicata gradazione alcolica del 3,8%, puoi avere più di una lattina e sostenere in modo sostenibile il lavoro dei coltivatori di alghe. Saluti ai nostri mari e ai loro meravigliosi frutti!
Gebrouwen Door VrouwenAcqua, malto d’orzo , malto di frumento , alghe, luppolo, lievito, arancia
