lahnwelle (surfers ale)

L’onda perfetta è un sogno accarezzato dai surfisti di tutto il mondo. Sognano un’onda che si infrange costantemente, che segue una direzione chiara, che offre abbastanza spazio per surfare, che si apre lentamente e dolcemente, che non è influenzata da correnti o vento e che ha la giusta altezza, velocità ed energia. Queste onde consentono curve e trick e possono essere cavalcate per un tempo particolarmente lungo e sicuro. In ogni mare e oceano del pianeta, ci sono spot in cui l’onda perfetta si verifica più frequentemente che in qualsiasi altro posto. I surfisti affollano queste spiagge per sfruttare le condizioni naturali e mettere alla prova le proprie abilità.

La città di Giessen intende diventare uno di questi centri nevralgici. Poiché l’Assia è notoriamente lontana dal mare, l’iniziativa Lahnwelle mira a sfruttare il fiume che attraversa Giessen. Una cosiddetta onda stazionaria può essere utilizzata per creare l’onda perfetta, adatta sia al surf che alla canoa. Il progetto è in fase di completamento e vanta sostenitori di spicco, tra cui Octobräu, che sta sensibilizzando la gente sulla buona causa con una birra.

Lahnwelle è una birra per surfisti, prodotta con il metodo ad alta fermentazione, e vanta una leggera e soffice gradazione alcolica del 4%. Questa birra estiva unisce corpose note di cereali a una freschezza frizzante e un accenno di frutta. Deliziosa!