Henrici Bock

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L’omonimo e mecenate di questa birra è l’imperatore Heinrich, che governò l’impero romano-germanico insieme a sua moglie Kunigunde. Nel suo ruolo di imperatore fondò la diocesi di Bamberga ed è venerato di conseguenza nella zona di Bamberga. Poiché si diceva che avesse compiuto numerosi miracoli e azioni miracolose, Henry fu canonizzato dopo la sua morte. La coppia imperiale continua ad affascinare ancora oggi.

Tra i sostenitori di Heinrich e Kunigunde c’erano anche i birrai della Reckendorfer Schlossbrauerei non lontano da Bamberga. In onore del sovrano del Medioevo, la squadra ha ideato una pregiata birra Bock: la Reckendorfer Henrici-Bock è una specialità stagionale e viene prodotta solo in autunno e inverno. La birra forte e lussureggiante ha un’enorme gradazione alcolica del 7,0% nel bicchiere e combina un’intensa ricchezza di malto con un’elegante amarezza del luppolo e una fine acidità.

Nel bicchiere, l’omaggio alla birra di Heinrich appare in un profondo tono ambrato. Una maestosa corona di schiuma ariosa si trova in cima al corpo cristallino, riempiendo l’aria di un profumo irresistibile: note di pane appena sfornato si combinano con malto tostato, caramello, sentori erbacei ed erbe aromatiche per creare un aroma paradisiaco. L’imperdibile prova gustativa delizia con una composizione di malto altrettanto ricca. Al palato, la crosta di pane croccante incontra la caramella mou, i cereali maturati al sole e la frutta scura candita. Il luppolo conferisce alla birra note erbacee ed erbacee oltre ad un amaro frizzante.


Contenuto
0,50 Litro Bottiglia

Brauerei
Reckendorfer Reckendorfer
Tessera Bierothek®
10391004
EAN
4021585007204
Peso
0.5kg(0.88kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
SCHLOSSBRAUEREI RECKENDORF, GEORG DIRAUF GMBH & CO. KG, Mühlweg 16, 96182
Reckendorf Deutschland(DE)
MHD
23.10.2024
Bierregion
Deutschland
Stile birra
Birra scura e nera , Bockbiere
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: bruschetta
Portata principale: Arrosto di agnello
Dessert: Tiramisù
Gradazione alcolica
7 % vol
Mosto originale
16.5 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d’orzo , luppolo, lievito

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