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L'Alster Ale analcolica è sicuramente la nostra nuova allitterazione preferita.
Il birrificio di birra artigianale Uwe di Amburgo ha trovato una nicchia molto speciale nel mercato della birra artigianale e rende felici con le sue birre innumerevoli persone che non hanno così facile scegliere una birra. I cinque amici dietro il giovane marchio Uwe producono birra artigianale che non contiene alcol. Il loro obiettivo è porre fine all’orrore delle birre analcoliche. Niente più birre insipide e non commestibili senza alcol: porta con te le deliziose birre analcoliche che non possono essere distinte dalle loro controparti alcoliche in termini di gusto. Non c'è? Oh ma!
La Alster Ale di Uwe viene prodotta come una birra convenzionale. Luppolo, lievito e malto compiono la loro magia in modo tradizionale, l'unica differenza quando si producono birre alcoliche è il tipo di lievito utilizzato. Un tipo di lievito molto speciale viene utilizzato per la Alster Ale analcolica, che termina la fermentazione con una gradazione alcolica massima dello 0,5%. Questo speciale ceppo di lievito consente ai birrai di Uwe di produrre una birra naturalmente priva di alcol.
L'Alster Ale analcolica di Uwe scorre nel bicchiere in un tono ambrato naturalmente torbido e ha bellissimi riflessi verde luppolo quando la luce lo colpisce. Dalla schiuma fugace emergono profumi seducenti e freschi di luppolo floreale e limone maturato al sole. La prima impressione fruttata si riflette meravigliosamente nel gusto. La bevuta iniziale rivela una meravigliosa freschezza agrumata, accompagnata da una piacevole acidità fruttata. Una sottile amarezza sottolinea gli aromi di limone.
Estremamente riuscito!
Contenuto nutrizionale per 100 ml
- Valore calorico: 34 kcal / 142 kJ
- Grassi: <0,01 g, di cui acidi grassi saturi: <0,01 g
- Proteine: 0,3 g
- Carboidrati: 8,5 g, di cui zuccheri: 6,2 g
- Sale: 0,01 g
UweBirra artigianale analcolica, naturalmente torbida (acqua, malto d'orzo , luppolo, lievito), limonata (acqua, zucchero, succo concentrato di limone 4,5%, anidride carbonica, aroma naturale, stabilizzanti gomma arabica, estere di glicerolo)
