fil

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MEHRWEG 0,33 L Bottiglia € 12,12 / L
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Fil è un altro punto forte della gamma ad alta intensità di frutta del birrificio Flügge. Dominik e Joachim si sono specializzati in birre creative con un ingrediente molto speciale. La sua specialità sono i cosiddetti lieviti selvaggi, che conferiscono alla birra un gusto davvero insolito.

Anche la definizione “straordinaria” si adatta bene a Fil: la birra acida e fruttata viene prodotta con una meravigliosa purea di ribes e il lievito Kveik. La bomba ai frutti di bosco è un'ottima combinazione di componenti agrodolci e sapori che ricordano le birre alla frutta belghe.

Il fil scorre nel bicchiere in un rosso ramato a bacca e forma una schiuma stabile. La schiuma cremosa e rosa emana il profumo corposo del ribes nero, che è in parti uguali seducente dolce e meravigliosamente aspro. Un accenno di malto completa il profumo e mette di buon umore al primo sorso. Ciò rivela un corpo di peso medio con una carbonatazione delicata e una sensazione in bocca sorprendentemente densa e voluminosa. La pesante dolcezza fruttata e il gusto intenso del ribes nero accarezzano il palato e sono supportati da una leggera base di malto biscottato. Il gusto ricorda un po' lo yogurt cremoso con la frutta. I sapori complessi presentano una gamma di sfaccettature agrodolci ben bilanciate.

Fil è un'ottima birra acida che ci delizia con il suo pieno carico di ribes nero! Aggiungi una crostata ai frutti di bosco freschi con una base friabile e burrosa, prelibatezze raccolte in casa dal giardino della nonna e una generosa cucchiaiata di panna e la giornata è perfetta.

A proposito, Fil è disponibile anche nella versione Imperiale !


Contenuto
0,33 Litro Bottiglia

Brauerei
Flügge Flügge
Tessera Bierothek®
10330007
EAN
0725984285099
Peso
0.33kg(0.51kg con imballaggio)
Depositare
€ 0.08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Brauerei Flügge GmbH, Goldsteinstraße 254, 60529
Frankfurt Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Stile birra
birre acide
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Insalata leggera con feta
Portata principale: Impacchi piccanti
Dessert: Gelato alla vaniglia con frutta
Gradazione alcolica
4.8 % vol
Mosto originale
13 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d'orzo , purea di ribes, malto di segale , luppolo, lievito

Accisa
€ 0,16
06.11.2019
06.11.2019
24.09.2019
24.09.2019
04.05.2019

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