binkert - original

La gamma del birrificio Binkert soddisfa praticamente tutti i gusti e offre un’ampia selezione sia agli appassionati di birre moderne che ai tradizionalisti. Jörg Binkert e il suo team producono birra tradizionale, preparano specialità della Franconia e della Baviera, amano provare uno o due esperimenti, hanno birra artigianale nel loro assortimento e occasionalmente creano birre in collaborazione con birrifici artigianali amichevoli. Non sappiamo quale birra abbia dato inizio alla storia di successo del birrificio Binkert, ma sembra che l’originale abbia gettato le basi.

Il Binkert Original è il veterano tra i popolari Mainseidla e brilla con una fine acidità e nobili sentori di luppolo. La bevanda viene prodotta con Gerstenmal Pilsner Art, un lievito a bassa fermentazione e le varietà di luppolo spalter perle, spalter select e spaltspalter. Porta nel bicchiere una gradazione alcolica moderata di 4,9% e brilla in un oro solare quasi chiaro e brillante. Una corona di schiuma bianca ariosa e frizzante si trova sulla parte superiore e sprigiona un bouquet di robusto malto, erbe luppolate e lievito speziato. Il gusto iniziale combina un malto leggero e gentile con un luppolo forte che sa di erba appena falciata, prato fiorito estivo, paglia e scorza di limone. Un’amarezza resinosa completa il piacere e rende questa birra snella un piacere rinfrescante per tutti i giorni.