Wegbier, conosciuto anche come Wegseidla in Franconia, è una necessità assoluta, soprattutto in estate. Ogni volta che dobbiamo coprire distanze più o meno grandi dopo il lavoro (e anche prima nei fine settimana), prepariamo una bottiglia di birra per dissetarci. Questo spuntino alla birra ci dà energia, ci rende più motivati e ci risolleva l’umore, anche se il percorso passa attraverso una zona industriale o è terribilmente lungo.
I birrai di Aufsesser sono professionisti quando si tratta di provviste. Hanno ascoltato la nostra sete mobile di birra e hanno creato l’etichetta Wegseidla. Sotto l’egida di questo marchio, il team ha creato una piccola ma raffinata selezione di compagni di corsa bevibili. Oltre a Vollbier , Radler e ad un’edizione speciale invernale, recentemente c’è stata anche un’edizione estiva. Questa versione è più leggera delle altre birre e compensa i ridotti giri con un succoso aumento della luppolatura.
La birra leggera estiva ha una gradazione alcolica ridotta di 3,7% e si distingue per la sua elevata bevibilità. Nonostante non sia stato filtrato, scorre nel bicchiere in un cristallino oro pallido ed è decorato da un fugace velo di schiuma. Poiché raramente si ha un bicchiere con sé quando si è in giro, il gusto è molto più importante dell’aspetto ed è convincente su tutta la linea. La Wegseidla estiva è corposa e semplicemente deliziosa!
AufsesserAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
