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Possiamo presentarvi al signor B? L’elegante gentiluomo fluttua con grazia attraverso i sette mari e conquista lunghe distanze con un solo movimento della sua pinna caudale dal ventre luppolo. Il suo carattere solido si basa su un trio di varietà a grana fine, mentre quattro diversi luppoli garantiscono le sue amabili caratteristiche. Una discreta gradazione alcolica del 6,7% gli conferisce una certa serietà, ma potremmo comunque descrivere la sua natura come giocosa, sognante ed estremamente attraente.
Mr. B nasce dall’immaginazione del team della Buddelship Brewery e non è una creatura mistica, ma una IPA bevibile del New England con una sull’etichetta. Dietro la maestosa balena c’è una sinfonia di luppoli Callista, Citra, Loral e Mosaic, che evoca nel bicchiere un’intera tempesta di sfumature di sapore tropicale e fresco di agrumi. Mr. B si presenta in un color oro miele delicatamente sfumato e indossa una piccola coroncina sul suo corpo opaco. Il frutto esuberante è accompagnato da una nota di malto al naso e promette un piacere equilibrato della birra. Il gusto iniziale offre esattamente questo: una base di malto cremoso incontra note esplosive di frutta esotica, sentori di limone, resina di pino speziata e una forte amarezza armoniosamente equilibrata al palato.
Raramente abbiamo visto una creatura così aggraziata come Mr. B!
Acqua, malto d’orzo, malto d’avena, malto di frumento , luppolo, lievito