brunch baltic breakfast porter

Il brunch è il pasto perfetto per chi ama gli elementi della colazione, ma non l’ora in cui avviene tradizionalmente. Il brunch comprende tutti i favoriti di una buona colazione - pensiamo al bacon, ai pancake con sciroppo d’acero, al muesli e al caffè - e li spinge indietro di due o tre ore verso l’ora di pranzo. Favoloso!

Anche i ragazzi e le ragazze di Rye River Brewing pensano che sia fantastico. Così favoloso, infatti, che hanno prontamente confezionato il brunch in una lattina. La loro versione alla birra del migliore dei pasti è una Baltic Breakfast Porter che combina caffè appena preparato, sciroppo d’acero affumicato, pancetta fritta e un pizzico di whisky irlandese in una birra irresistibile. E poiché questo non basta, in occasione del decimo anniversario del birrificio questo vino pregiato è ora disponibile anche nella versione invecchiata in botte. La profonda delicatezza nera è stata conservata in botti di whisky irlandese single malt e sciroppo d’acero. Il risultato finale è una brillante birra di compleanno con una gradazione alcolica celebrativa del 12,5% e un sapore complesso composto da forte malto tostato, moka agrodolce, sciroppo d’acero ramato-dorato, whisky speziato, cioccolato maschile pregiato e un tocco di affumicato. Bacon.

Il brunch di Rye River Brewings è un piacere al mattino presto, a mezzogiorno e alla sera ed è particolarmente buono con il brunch. Brunch e brunch: cosa c’è di meglio?