Il cinema mentale è un fenomeno che può portarci gioia e sofferenza in egual misura. Nella migliore delle ipotesi, ci concediamo ricordi vividi di avventure passate, immaginiamo meravigliose immagini di viaggi futuri o fantasticizziamo su come sarebbe se una persona molto specifica ricambiasse il nostro ardente affetto. Ma può anche darsi che il nostro cervello ci tormenti con illusioni terribilmente reali su malattie, litigi, morte e ogni sorta di situazioni immaginarie scomode.
Nel caso del capo cinema di Orca Brau, per fortuna, è qualcosa di meraviglioso: la loro Imperial Saison è un miraggio culinario che vi farà sognare con un frizzante 8,0% e un bouquet di agrumi baciati dal sole, cremoso miele millefiori e luppolo aromatico porta.
La prelibatezza è stata creata in collaborazione con il ristorante Tisane di Norimberga. Insieme a René Stein, lo chef stellato Michelin del ristorante, il birrificio ha creato un vino pregiato che si sposa perfettamente con la cucina sofisticata. Tuttavia, grazie al suo aroma sapientemente equilibrato e al carattere complesso formato dalla lunga stagionatura, la Saison è una vera delizia anche senza alcun accompagnamento. Le materie prime raccolte a mano includono i migliori luppoli aromatici, una ricchezza di malti speciali e lievito belga, che unisce tutti i componenti e crea un’esperienza di consumo molto speciale.
orca brauAcqua, malto d’orzo , malto di frumento , luppolo, lievito
