binkert - mainseidla hefe Birra di grano

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Quando pensiamo al grano come accompagnamento a un piatto, la prima cosa che ci viene in mente è l’abbinamento più tradizionale: in Baviera le sostanziose salsicce bianche non vengono servite solo con senape dolce e granulosa, un po’ di prezzemolo, salatini e burro , ma anche un bicchiere di pregiata birra di frumento. Il carattere piccante, fruttato e speziato dell’infuso contrasta con eleganza il peso grasso della salsiccia e la rinfresca. Il brodo si sposa bene anche con altri piatti. Ci piace bere una Weizen quando facciamo merenda con pane a lievitazione naturale dal forno in pietra, formaggio, salsiccia con musica e sottaceti e la prendiamo quando prepariamo gli spätzle al formaggio. La freschezza della birra bilancia magnificamente la pesantezza e la cordialità del cibo. La birra di frumento può essere abbinata anche a piatti più leggeri come insalate e pollame o con dessert.

Un vero tuttofare !

In quanto birrificio della Franconia, la Brauhaus Binkert di Breitengüßbach non può sfuggire ai dettami delle birre bavaresi e ovviamente ha nella sua gamma anche una birra di frumento. La versione Binkert si presenta in un caldo miele dorato con una soffice corona nel bicchiere e rinfresca corpo e anima con una squisita composizione di lievito speziato, frutti tropicali, sentori floreali e un accenno di chiodi di garofano. Un’anidride carbonica finemente frizzante ravviva la birra non filtrata e aggiunge un’allegra effervescenza.


Contenuto
0,50 Litro Bottiglia

Brauerei
Brauhaus Binkert Brauhaus Binkert
Tessera Bierothek®
10079020
EAN
4260305970026
Peso
0.5kg(0.88kg con imballaggio)
Depositare
€ 0.08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Brauhaus Binkert GmbH & Co. KG, Westring 5, 96149
Breitengüßbach Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Stile birra
birre della franconia , birre di frumento , birre multicereali
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Panini con pomodoro mozzarella
Portata principale: Salsicce bianche con salatini e senape dolce
Dessert: Banana fritta con anacardi tostati
Gradazione alcolica
5.3 % vol
Amara unità
20 IBU
Ingredienti

Acqua, malto d’orzo , malto di frumento , luppolo, lievito

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