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Confezione da 12 Pilsner. Per quando la nostalgia del Nord colpisce di nuovo. Una Pilsner come una volta! Classicamente amara. Per tutti coloro che apprezzano ancora il vero sapore di una Pilsner. Birrificio e locanda Zwanzger a Uehlfeld: dove la birra ha ancora un'anima. Alcuni la chiamano nostalgia. Noi la chiamiamo qualità senza compromessi. In un mondo pieno di impianti di produzione ad alta tecnologia, a Uehlfeld stiamo affermando una cosa: vera artigianalità che si può assaporare. La sala cottura: Artigianato invece di pulsanti. Nella nostra storica sala cottura in rame del 1968, nessun computer regna sovrano, ma piuttosto la conoscenza e l'intuizione del mastro birraio. Mulino a trasmissione, filtrazione aperta o classica decozione. È questa scelta consapevole per la tradizione "lenta" che conferisce alle nostre sei birre classiche il loro carattere inconfondibile. Il futuro in cantina: la perfezione ha bisogno di spazio. Per noi, tradizione non significa stagnazione, ma piuttosto la base per nuovi inizi. Con la costruzione della nostra nuova cantina di fermentazione e stoccaggio, abbiamo creato uno spazio in cui tecnologie all'avanguardia proteggono il processo di maturazione senza accelerarlo. Qui, la birra riceve l'ingrediente più importante, uno che oggi spesso manca: il tempo. Invecchiamo le nostre birre classiche per almeno otto settimane! Il risultato è una freschezza e una purezza che rendono ogni sorso un'esperienza. Dodici generazioni. Una passione. Dal 1639, conserviamo lo stemma di famiglia e i diritti di birrificazione nel cuore della regione dell'Aischgrund. Christian Zwanzger continua questa eredità oggi, alla dodicesima generazione, con il coraggio di creare birre speciali sorprendenti e la fedeltà all'homebrewing che ci unisce.
Brauerei ZwanzgerAcqua per la fermentazione, malto d'orzo, luppolo