let’s go

Stile della birra: Imperial Chocolate Milk Stout

I frappè sono un dessert che associamo ai film scadenti degli anni ’60 e ’70. Nella nostra mente vediamo ragazze che chiacchierano allegramente in sottogonne svolazzanti e ragazzi in giacche di pelle che sfoggiano i loro motorini veloci e hanno un sacco di gel tra i capelli. Dopo la cena con i genitori, i giovani si incontrano al ristorante dietro l’angolo e condividono una bevanda cremosa servita con glassa, una ciliegia e diverse cannucce.

Let’s Go from Castelló è molto meno dolce, ma almeno altrettanto gustoso: la cosiddetta Imperial Chocolate Milk Stout unisce la cremosità vellutata di un milkshake al cioccolato con il gusto paradisiaco e l’aroma scuro di un’Imperial Stout.

La gemma combina vari malti tostati e non tostati con pennini di cacao, fiocchi d’avena e lattosio per creare un’intensa esperienza di cioccolato dalla consistenza avvincente. Con una gradazione alcolica dell’8,5% e ben 54 unità di amarezza, è una birra maestosa, perfetta come dessert o come sorpresa speciale. Visivamente, il dolce peccato si presenta in un profondo tono di mogano con una cremosa schiuma di schiuma marrone nocciola. L’aroma e il gusto sono incentrati sul cioccolato fondente, mentre aromi di biscotti di farina d’avena, nocciole tostate e frappè al cioccolato completano il piacere.