executor - imperial stout

Il birrificio Emperor’s è specializzato in birre ricche e corpose, realizzate con i migliori ingredienti extra. Il birrificio offre vivaci porter dal meraviglioso sapore di cioccolato, stout complesse dalle sfaccettature diverse, birre invecchiate in botte e una varietà di altre prelibatezze. Sebbene Star Wars sia il tema dominante del design e dei nomi delle birre, queste sono birre decadenti che evocano non paura e terrore, ma piuttosto un senso di sognante indulgenza.

Una di queste birre accattivanti è Executor. Fedele al suo nome inquietante, con un corposo 12,6% vol., questa birra sembra uscita da una fantastica avventura fantascientifica. Dietro lo sfondo intergalattico si cela una Imperial Stout dalla struttura compatta, raffinata con miele, zucchero muscovado, cocco tostato e caffè guatemalteco.

Executor versa dalla lattina una birra nera opaca, adornata da un delicato e fugace velo di schiuma color nocciola. Un delizioso aroma di torta al cioccolato imbevuta di rum aleggia al naso, stuzzicando l’appetito al primo sorso. Al gusto rivela un corpo consistente con una consistenza setosa e un sapore ricco e corposo. Il malto tostato scuro incontra cacao, cioccolato al latte, miele, cocco tostato, zucchero di canna, rum speziato e caramello cremoso. Delicate note di caffè e un accenno piccante di alcol completano perfettamente questa intensa esperienza birraria. La robusta dolcezza è bilanciata da un amaro sapientemente dosato.

Una vera bomba!