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La Organic Chocolate Stout di Samuel Smith è una specialità di birra che convince non solo per i suoi eccellenti ingredienti provenienti da agricoltura biologica, ma anche per il suo gusto eccellente.
Sia le fave di cacao che il malto di cioccolato provengono da agricoltura puramente biologica. L’acqua proviene dal pozzo del birrificio, che dal 1758 fornisce acqua per la birra meravigliosamente dura. Questi pregiati ingredienti vengono utilizzati per preparare una birra scura cremosa e liscia che è in parti uguali bevibile e lussuosa.
La Organic Chocolate Stout di Samuel Smith scorre nel bicchiere in un tono di mogano opaco. La schiuma leggermente colorata forma un meraviglioso contrasto con la birra scura e profonda e allo stesso tempo emana un profumo voluminoso di cacao caldo con panna, cannella e marshmallow. Questo profumo fine è accompagnato da note di caffè appena preparato e malto fortemente tostato. L’assaggio iniziale rivela una birra corposa, dal palato meravigliosamente vellutato e dagli aromi intensi. Una nota morbida e delicatamente fondente di cioccolato accarezza il palato e ricorda il cioccolato da bere di alta qualità. Una fine nota di caffè tostato aggiunge una delicata acidità che bilancia perfettamente la morbida dolcezza. La Organic Chocolate Stout mantiene ciò che promette: ricche note di cioccolato, aromi di cacao in polvere delicatamente speziati e una complessità profonda e oscura che è divertente. Il finale è con accenti di cacao e rimane a lungo sulla lingua.
Se ti piace il cioccolato, adorerai questa birra!
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Samuel SmithAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
