Anche se il soggiorno di ETA Hoffman a Bamberga fu piuttosto breve, molte cose nella città della cattedrale ricordano il suo soggiorno di quasi cinque anni. Il teatro comunale, dove Hoffmann fu prima direttore d’orchestra e poi drammaturgo e pittore, porta il suo nome, numerose sono le sue sculture e le sue opere in città e nel parco, la sua ex casa e i luoghi da lui frequentati sono segnalati con targhe, i suoi affreschi si trovano nel ritiro dei poeti di Adalbert Friedrich Marcus ad Altenburg e numerose istituzioni portano il suo nome. Secondo la tradizione Hoffman non trascorse un periodo particolarmente felice nel patrimonio culturale mondiale, ma gli abitanti di Bamberg lo tengono ancora in grande considerazione.
Un onore molto speciale e che sicuramente avrebbe dato particolare gioia allo scrittore alcolizzato è una birra a suo nome. La ETA Hoffmann è una birra chiara scura di Mahrs Bräus. Il loro omaggio liquido all’eroe romantico è stato creato per il suo 200° anniversario e lo celebra con una forte ricchezza di malto e sentori di luppolo delle varietà Perle e Select dell’Hallertau. La specialità marrone castagna profuma e sa di cioccolato al latte delicatamente sciolto, caramello, pane nero, frutti di bosco rossi e noci tostate. Una delicata nota di luppolo e un’amarezza complementare completano il gioco degli aromi.
Mahrs BräuAcqua, malto d’orzo , malto d’orzo tostato, luppolo
