La maggior parte dei birrifici ha un hobby. Una birra di punta che lo staff ama produrre e bere, che è particolarmente apprezzata dai clienti e che potrebbe aver portato anche premi e fama al birrificio. A Dupont, questa è la Saison Dupont. Questa leggendaria stagione belga viene prodotta alla Brasserie Dupont da oltre 180 anni ed è diventata una delle preferite dal pubblico. È anche una popolare birra d’esportazione che rappresenta con grande successo l’arte birraria belga in tutto il mondo.
La classica Dupont deriva da una birra prodotta per i lavoratori agricoli stagionali. Originariamente veniva prodotto durante i mesi invernali e poi conservato in botti fino all’estate. Oggi la Saison viene solitamente prodotta tutto l’anno e non è disponibile solo per gli uomini e le donne che lavorano duramente nei campi.
Saison Dupont si presenta nel bicchiere in un caldo miele dorato ed è coronato da un cappello di schiuma a pori densi. Una nuvola di luppolo floreale, erbe appena raccolte, pompelmo rosa e spezie riempie l’aria e ti fa venir voglia di bere il primo sorso. Il gusto iniziale unisce corpose note di malto, pane e caramello con sentori piccanti di agrumi e luppolo. Lievito piccante e un tocco di chiodi di garofano completano ottimamente il gusto.
Disponiamo di questa prelibatezza in bottiglie grandi e in campioni più piccoli .
DupontAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
