dietrich

Anche se a prima vista non sembra, questa specialità di birra prende il nome da una famosa bellezza berlinese. L'attrice e cantante era nota per il suo aspetto accattivante e la sua voce seducente.

Dietrich, invece, è una Berliner Weisse di Schneeeule e incanta con il suo gusto paradisiaco e il suo meraviglioso rinfresco. La base di Dietrich è Marlene . Sembra uno scherzo, ma è vero: l'originale Berliner Weisse Marlene diventa Dietrich attraverso la conservazione. La pregiata Weisse Marlene viene imbottigliata dopo il completamento e viene poi lasciata fermentare in bottiglia per un anno intero. Durante questo periodo speciali lieviti e batteri lattici compiono il loro lavoro miracoloso e conferiscono alla birra il suo carattere frizzante e leggero come una piuma.

Dietrich si presenta in un giallo paglierino solare e brilla meravigliosamente dorato quando la luce lo colpisce. Una corona di schiuma ariosa e leggera si trova sopra la birra torbida ed emana un delicato profumo di cremoso frappè alla banana, aceto di vino leggero e delicati fiori di sambuco. La bevanda rivela il corpo leggero di Dietrich. La frizzante anidride carbonica lascia danzare gli aromi sulla lingua e delizia il palato con note di prugne mirabelle mature, yogurt naturale acido, uva bianca, lime piccante e luppolo floreale. La Berliner Weisse ha una sensazione in bocca morbida, quasi cremosa, il finale aspro, fine e perlato rimane a lungo sulla lingua e ti fa sicuramente desiderare di più.