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Possiamo presentarvi, Juicy Lucy.
Questa signora accomodante è divertente per tutti e sicuramente ti metterà di buon umore con il suo carattere vivace, la sua natura dolce e il suo spirito vivace. Anche l'enorme gradazione alcolica del 6,0% non fa certo male!
La Juicy Lucy proviene dal birrificio sudafricano Devil's Peak ed è una IPA americana. Prodotta con una generosa quantità di luppolo aromatico, la bellezza bionda è ancora sul lato più mite delle India Pale Ale. Nello sviluppo di questa birra i birrai hanno attribuito grande importanza allo sfruttamento di tutto il potenziale del luppolo senza aumentare troppo il grado di amaro. Il risultato è una IPA succosa dall'aroma corposo, dal corpo voluminoso e dalla sensazione cremosa. Quest'ultimo è supportato dall'aggiunta di fiocchi d'avena.
L'interpretazione sudafricana di un'India Pale Ale americana è presentata in un bicchiere ambrato naturalmente torbido. La forte torbidezza deriva dalle enormi quantità di luppolo e dallo speciale lievito che sono stati inseriti nel bollitore per produrre questa birra. Sia il profumo che il gusto sono pieni fino all'orlo di esuberanti note di luppolo: ananas maturo, frutto della passione, mango, pesca, albicocca e agrumi si uniscono con una sottile amarezza e un tocco di brioche appena sfornata per creare un'accattivante sinfonia.
Devil´s PeakAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , avena , luppolo, lattosio e lievito
