Per dare ai propri clienti la possibilità di guidare, lavorare, vincere un duello a scacchi o fare sport dopo aver bevuto la birra, i due fratelli vandeStreek hanno ideato una pregiata India Pale Ale analcolica. Poiché non volevano scendere a compromessi sul gusto, hanno riempito la loro creazione di luppolo: una porzione estremamente generosa di luppoli aromatici americani come Mosaic, Citra e Cascade conferiscono alla birra il suo carattere tropicale e l’amarezza complementare.
La bomba aromatica analcolica di Ronald e Sander ha una gradazione alcolica inferiore allo 0,5%, ma non è comunque leggera. La specialità della birra dorata scorre nel bicchiere in un colore ambrato brillante e corona il corpo naturalmente torbido con una notevole quantità di schiuma bianca. Al naso, note piccanti di agrumi incontrano un’abbondanza di frutti tropicali, alcuni fiori di luppolo e un accenno di pane appena sfornato. Il gusto iniziale è avvincente e delizia con una sensazione cremosa e fantastiche note di luppolo. Il malto regala note fini di crosta di pane e cereali maturati al sole, ma è il luppolo l’attore principale: fresche note di agrumi accarezzano il palato con aromi di mandarino, arancia, lime e pompelmo, aggiungendo gradualmente sentori tropicali di mango e frutto della passione. Un tocco di resina di pino, note giocose di coni di luppolo verde e un’amarezza frizzante completano l’esperienza di gusto.
È difficile credere che questa IPA riuscita sia analcolica!
VandeStreekAcqua, malto d’orzo , luppolo e lievito
