BURBULOSÉ

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EINWEG 0,33 L Bottiglia € 14,85 / L
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A questo punto vorremmo presentarvi una delizia culinaria davvero speciale: la Burbulosé proviene dal birrificio lituano Kuro Aparatūro ed è classificata nella categoria “Bière de Champagne”. Questo squisito stile di birra è una sorta di ibrido tra il pregiato vino spumante e il tradizionale succo d'orzo ed è fermentato con pregiato lievito di champagne. Questo ceppo speciale conferisce alla birra una consistenza frizzante, una delicata acidità e un carattere elegante e secco.

Per coronare la loro creazione, i birrai non si sono fermati a questo. Burbulosé attraversa tre fasi di fermentazione: la prima è stimolata dai batteri, la seconda è causata dal lievito di birra tradizionale e la terza avviene sotto l'influenza del lussuoso lievito dello champagne. Alla fine di questo lungo processo si ottiene una birra color champagne con una discreta acidità, alla quale i birrai danno il tocco finale e il suo meraviglioso colore con un camion carico di ciliegie fresche.

Alla fine, la Burbulosé è una birra dal colore rosso rubino, con un fugace velo di schiuma rosa e un profumo seducente di vino dolce ai frutti di bosco e spumante frizzante. Il retrogusto va nella stessa direzione e solletica le papille gustative con l'aroma estivo delle ciliegie mature. Si aggiungono note di vino, caramello e frutti di bosco. La birra ha una buona acidità ed è meravigliosamente rinfrescante.


Contenuto
0,33 Litro Bottiglia

Brauerei
Kuro Aparatūra Kuro Aparatūra
Tessera Bierothek®
57002002
Peso
0.33kg(0.51kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,25
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
JSC \\\"Sunkus partneris\\\", Kauno Str. 5, 03215
Vilnius Litauen(LT)
Bierregion
Baltikum
Stile birra
Birre alla frutta e acide
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Insalata leggera con feta
Portata principale: Impacchi piccanti
Dessert: Gelato alla vaniglia con frutta
Gradazione alcolica
6.5 % vol
Amara unità
8 IBU
Mosto originale
13.6 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto di frumento , malto d'orzo , polpa di ciliegie, luppolo, destrosio, sale, lievito.

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