big fizzician

Il birrificio scozzese Vault City ha una passione segreta che non è più così segreta dopo l’uscita della sua ultima serie. Oltre alla passione per la birra, il team nutre una passione per le bibite gassate e le limonate. Ogni singolo passo porta loro gioia: il sibilo appagante quando aprono la lattina e l’esplosione fruttata di anidride carbonica che ne fuoriesce; l’attesa di portare la lattina fresca alle labbra e gustare quel delizioso primo sorso; l’ondata di frutta aspra che danza sulla lingua e la sensazione appagante dopo una bevanda analcolica dissetante: una vera delizia che ha ispirato i mastri birrai a sviluppare la loro serie Soda.

Ad esempio, fa parte di questa serie la Big Fizzician, una Imperial Soda Sour con un’impressionante gradazione alcolica dell’8,0% e un irresistibile sapore di ciliegia.

Questo capolavoro spumeggiante riversa nel bicchiere il colore rosso intenso di una ciliegia a forma di cuore e ne ricorda il profumo: la frutta estiva matura incontra vaniglia, caramello e un pizzico di spezie al naso. Il primo sorso rivela un corpo potente che ruota interamente attorno alla ciliegia. Questa esplosione di frutta è sottolineata da caramello cremoso, ricca vaniglia, acidità fruttata e una sottile nota speziata.

Voglia di qualcosa di frizzante? Big Fizzician disseta, rinfresca e esalta tutto il sapore della ciliegia!