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Estrella Damm è IL campo mediterraneo. La birra spagnola è conosciuta in tutto il Mediterraneo e trasmette alle persone di tutto il mondo una sensazione di vacanza, leggerezza e gioia di vivere. La ricetta originale fu sviluppata nel lontano 1876 con l'obiettivo di creare una birra chiara e bevibile per i climi più caldi. La birra chiara è composta al 100% da ingredienti naturali ed è preparata classicamente con malto d'orzo, riso e luppolo. Tutti gli ingredienti provengono da agricoltori regionali, il lievito è un ceppo del birrificio che viene tramandato di generazione in generazione. Il gusto perfetto della birra richiede tempo: la birra viene lasciata maturare per diverse settimane prima di essere imbottigliata. In un processo moderno, la birra viene poi imbottigliata nel modo più delicato possibile.
Il risultato è una birra cristallina dal colore dorato chiaro con una schiuma bianca e fine. Olfattivamente, la birra chiara si presenta con note di malto nocciolato e un profumo pungente di agrumi. L'assaggio iniziale rivela una birra frizzante dal carattere rinfrescante e dagli aromi delicatamente equilibrati. Al palato, morbide note di cereali baciati dal sole si mescolano con una nota burrosa di popcorn. Il luppolo apporta un fresco sentore di agrumi e una netta amarezza. Il corpo è come previsto snello e leggero, il finale sa di malto chiaro, grano tostato e luppolo giocoso.
Estella Damm è la birra perfetta per ogni occasione: è leggera, dissetante ed estremamente beverina.
DammAcqua, malto d'orzo , luppolo di riso, lievito
