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Il birrificio Emperor’s è noto per le sue creazioni di birra opulente e complesse, in cui ingredienti di alta qualità e una cura meticolosa sono al centro dell’attenzione. Oltre a potenti porter e stout sfaccettate, anche le specialità invecchiate in botte sono una parte fondamentale del loro portfolio. L’iconico design fantascientifico può apparire marziale a prima vista, ma all’interno del bicchiere si trovano pesi massimi saporiti che invitano alla tranquillità contemplativa piuttosto che a battaglie interstellari.

Con la versione invecchiata in botte di Executor , il birrificio eleva la sua già impressionante Imperial Stout a un nuovo livello. Dopo la fermentazione, la birra è stata lasciata riposare per ben dodici mesi in botti precedentemente utilizzate per il pregiato Willet Rye Whiskey. Questo periodo di maturazione prolungato conferisce a questa robusta birra ulteriore profondità ed elegante complessità. La gradazione alcolica del 12,6% si fonde perfettamente con il profilo generale.

Nel bicchiere, Executor si presenta di un nero corvino con una delicata schiuma color nocciola. Il bouquet è esaltato da sottili note di whisky: vaniglia, rovere e un pizzico di spezie si fondono con note di torta al cioccolato, caffè e zucchero caramellato. Al palato, si apre un corpo ricco e vellutato. Malto tostato, cacao, miele e cocco si fondono con caldi aromi di whisky di segale, un tocco di pepe e sfumature di legno secco. L’invecchiamento in botte ne attenua la dolcezza, intensifica i sapori tostati e garantisce un finale lungo e caldo con un delicato equilibrio amarognolo.

Una delizia maestosa che lascia un ricordo indelebile.