Inserisci qui il tuo indirizzo e-mail per essere informato una volta non appena l'articolo sarà nuovamente disponibile.
I birrai del birrificio belga St. Feuillien hanno fatto di tutto per la loro Cuvée de Noël: hanno selezionato a mano le varietà di malto migliori e più selezionate, le hanno prodotte con cura e hanno conferito alla creazione un periodo di maturazione particolarmente lungo alla fine del processi. La birra che ne esce vale ogni sforzo.
La tua Cuvée de Noël scorre nel bicchiere in un brillante marrone castagna rosso rubino ed è coronata da una generosa quantità di schiuma color avorio. Un profumo intenso di malto tostato, caramello mou, frutti rossi canditi e spezie natalizie sale dalla corona ferma e dai pori densi e risveglia l’attesa del primo sorso. La creazione di St. Feuillien si differenzia fin dall’inizio dalle altre birre del festival: invece della consueta potente dolcezza e della consueta pienezza di malto, la sua cuvée presenta fini note erbacee che sanno, tra l’altro, di alloro. Questo aroma legnoso è accompagnato da componenti tostati, spezie calde, caramello delicatamente sciolto e un pizzico di liquirizia. Un’amarezza luppolata e una forte gradazione alcolica del 9,0% completano il piacere.
Se stai cercando una birra natalizia forte senza una dolcezza travolgente, questo è il posto giusto per te! Grazie alle sue spezie corpose e alle sottili note erbacee, la Cuvée de Noël si sposa meravigliosamente con la cucina festosa dell’Avvento e completa biscotti, stollen e pan di zenzero con una croccante amarezza e fini aromi tostati.
St-Feuillien
