La Ratsherrn Pilsener è stata la birra che ha reso famoso il birrificio agli albori negli anni ’50. Questa birra dal sapore aspro conquistava il palato della Germania settentrionale e colpiva per il suo carattere calmo, schietto e inconfondibile. Questa birra godeva di un posto speciale presso Ratsherrn.
Oggi, il birrificio della città anseatica si sta consolidando sul successo del suo periodo d’oro. Ma non prima di aver imboccato una direzione completamente diversa. L’azienda ha barattato le sue aspirazioni di produzione di massa e di volumi di produzione giganteschi con un concetto sostenibile, volutamente lento e regionale, e sta ottenendo ottimi risultati. Tutte le birre maturano in pace fino al loro pieno splendore, consentendo ai dati di vendita di essere semplicemente dati di vendita. La Ratsherrn Pilsener è stata ristampata nel rispetto dell’originale, ed è stata creata anche una versione analcolica per omaggiarla.
Ratsherrn Pilsener 0,0% sostituisce semplicemente il contenuto alcolico con una generosa quantità di luppolo: grazie al dry hopping, le varietà Citra, Herkules, Saphir, Select e Tradition vengono esaltate per ottenere il massimo del sapore. Abbinato a una base di malto pulita, il risultato è una Pilsener robusta, aspra, finemente frizzante, con un sentore di limone ed erba e un meraviglioso amarognolo al palato. Chiunque cerchi una bevanda leggera e completamente analcolica dovrebbe assolutamente provare questa Pilsener sapientemente luppolata!
Acqua, malto d’orzo , luppolo