Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen

(10)
Disponibilità immediata per la consegna tempi di consegna 1-3 giorni
€ 1,90
MEHRWEG 0,50 L Bottiglia € 3,80 / L
Aggiungi al carrello
€ 1,80
da 12 pezzo/i Risparmi  € 0,10
€ 1,71
da 24 pezzo/i Risparmi  € 0,19
* I prezzi sono comprensivi di IVA. Più Navigazione più Depositare 0,08

La Aecht Schlenkerla Rauchbier è probabilmente la birra più famosa di Bamberga ed è bevuta in tutto il mondo. Il gusto inimitabile della birra ha reso famoso il birrificio e attira ogni anno orde di turisti nella Sandstrasse, dove tradizionalmente viene servita la Schlenkerla. Alcuni descrivono l’aroma del fumo scuro come il sapore del prosciutto e non si può negare che la Schlenkerla abbia un sapore un po’ sostanzioso. Questo gusto, oggi diventato raro, deriva dal malto utilizzato, che viene ancora cotto tradizionalmente sul fuoco all’aperto. Questo metodo era l’unico modo per essiccare il grano, ma oggi le macchine hanno semplificato il processo. Il gusto creato dal fumo è scomparso a causa della modernizzazione e difficilmente si trova più in Germania. Il birrificio Schlenkerla mantiene la tradizione e serve con orgoglio la sua birra.

La Schlenkerla Märzen scorre nel bicchiere in un tono di mogano quasi opaco e forma una schiuma di schiuma a pori fini. Dalla schiuma color nocciola si alza un forte aroma affumicato, che ricorda i fuochi da campo, la carne affumicata e il caramello leggermente bruciato. Il profumo affumicato dominante è accompagnato da un tocco di cioccolato sciolto in bocca e dall’odore del pane appena sfornato nel forno a pietra, completando il gioco di aromi. L’assaggio iniziale rivela una birra affumicata dal corpo voluminoso, dalla carbonatazione gentile e dalla consistenza cremosa e corposa. In termini di gusto, la birra mantiene esattamente ciò che promette: fumo dappertutto.

Lo ami o lo odi. L’hai già provato?

Contenuto
0,50 Litro Bottiglia

Brauerei
Brauerei Schlenkerla Brauerei Schlenkerla
Tessera Bierothek®
10002003
EAN
4037458000012
Peso
0.5kg(0.88kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Heller-Bräu Trum GmbH, Dominikanerstraße 6, 96049
Bamberg Deutschland(DE)
MHD
31.07.2024
Bierregion
Deutschland
Stile birra
Birre affumicate , Birre della Franconia
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Prosciutto con formaggio a pasta dura piccante
Portata principale: Pollo con salsa indiana piccante e riso
Dessert: Strudel di mele con salsa alla vaniglia
Gradazione alcolica
5.1 % vol
Amara unità
30 IBU
Mosto originale
13.5 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d’orzo , luppolo, lievito

Alexander Koller
18.01.2022
Bernhard Schick
07.05.2021
30.09.2019
23.08.2019
23.08.2019
23.08.2019
19.07.2017
09.06.2016
15.10.2015
16.10.2015

Aggiungi una recensione

La tua valutazione: 
CONSULENZA GRATUITA SULLA BIRRA
Hai domande su questa birra? Siamo qui per te.
0800-243768435 (gratuito)
shop@bierothek.de
commercianti o ristoratori
Du willst größere Mengen günstiger einkaufen?
Verifica in loco
È Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen Da  Brauerei Schlenkerla Disponibile anche nella mia filiale?

Potresti assaggiare anche quello