Un rompighiaccio è una nave utilizzata in regioni gelide come l’Antartide o la Mongolia per rompere il ghiaccio sui corsi d’acqua. Solo dopo che un rompighiaccio ha superato il canale, altre navi possono navigare sul fiume, sul lago o sul mare senza rischiare danni. In senso figurato, un rompighiaccio è una tecnica progettata per facilitare la conversazione e superare la timidezza nel comunicare con gli sconosciuti. Esempi di ciò includono presentazioni in cui non solo il nome, ma anche una curiosità sulla persona, o giochi che aiutano le persone a iniziare una conversazione rilassata.
A nostro avviso, la birra è il miglior modo per rompere il ghiaccio, almeno nei contesti informali. La birra obbliga a guardare negli occhi mentre si brinda, scioglie la lingua, offre un buon argomento di conversazione e crea un legame intimo.
Il birrificio polacco Moon Lark lo sa bene e ha dedicato una birra al suo argomento di conversazione preferito: Icebreaker è una Cold Double IPA che, con un’elevata gradazione alcolica dell’8,5%, ravviverà anche la conversazione più accesa. Questa pregiata bevanda è luppolata a freddo con quattro diverse varietà di luppolo provenienti dalla Nuova Zelanda e dagli Stati Uniti e porta in tavola una ricchezza di note di luppolo fruttate, erbacee, resinose e floreali, insieme a un’amarezza croccante.
Acqua, malto d’orzo , luppolo, lievito