crafty loki - nordic pale ale

Loki è una divinità della mitologia norrena, nota per i suoi trucchi e le sue malefatte. In alcune raffigurazioni, è raffigurato come amichevole e benevolo, mentre altre leggende dipingono un quadro molto diverso: Loki è responsabile della morte del dio Baldur, è un mutaforma, gioca scherzi malvagi e a volte è in conflitto con l'intero pantheon. Combina astuzia, intelligenza e gentilezza nella sua persona ed è raffigurato come una divinità dalla natura complessa.

Il birrificio Wacken ha dedicato una birra alla famigerata Trickster, una birra altrettanto complessa, profonda e variegata. Crafty Loki è una Nordic Pale Ale che unisce un gusto paradisiaco a una potente gradazione alcolica del 5,7%.

La controparte birraria della Loki si riversa nel bicchiere con un colore ramato-oro delicatamente velato, impreziosito da una fugace schiuma bianca e densa. La birra non filtrata emana un invitante aroma di prati estivi e frutta matura. Il primo sorso rispecchia perfettamente questa impressione iniziale: un bouquet di luppoli freschi, floreali e fruttati si dispiega su una base di malto morbida e robusta. L'oro verde conferisce anche un'amarezza croccante che si armonizza magnificamente con il gusto vellutato dei cereali. Crafty Loki è una pale ale pericolosamente beverina, con una serenità nordica e un profilo aromatico rotondo e delicatamente equilibrato.