ghost flight

Il termine volo fantasma è uno dei tanti termini che sono venuti alla ribalta durante la pandemia. Un cosiddetto volo fantasma è un volo senza passeggeri. Ciò che prima del Corona virus sarebbe stato assolutamente antieconomico è diventato nel 2020 un’amara necessità: per mantenere i permessi di atterraggio concordati contrattualmente negli aeroporti, le compagnie aeree hanno dovuto continuare a utilizzarli e a far volare aerei vuoti da un posto all’altro.

I birrai Mad Scientist dall’Ungheria e Rockmill dalla Polonia si sono permessi una deliziosa interpretazione di questa strana situazione: il loro Ghost Flight non è però né vuoto né antieconomico. La potente Double Dry Hopped Triple IPA è piena fino all’orlo degli ingredienti più meravigliosi: oltre a fiocchi d’avena, orzo, malto d’avena e di frumento, luppolo, lievito e acqua, il team internazionale di birrai ha utilizzato lo zenzero esotico per dare una spinta alla loro creazione . Questa potente specialità arriva nel tuo bicchiere con un’incredibile gradazione alcolica dell’11,2% e il suo aroma irresistibile ti garantirà un punto di atterraggio permanente sulla tua lingua.

La birra scorre nel bicchiere in un giallo di grano ricco e torbido ed è decorata con schiuma cremosa e a pori fini in avorio. Lo zenzero attraversa il profumo e il gusto come un filo d’oro e forma una bella armonia con la morbida dolcezza, i sentori agrumati freschi e l’elegante acidità.