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Il fango, le giornate infinite con pioggia battente e nuvole grigie basse, la luce del giorno quasi assente e le persone di cattivo umore ti fanno venire voglia di fuggire nei sogni ad occhi aperti in inverno. Sogniamo un inverno al sud. Di palme e mare, di un sole che splende caldo dal cielo azzurro, di gente abbronzata e felice, di cibi esotici e colori lussureggianti a perdita d’occhio. Il Messico è uno di questi posti dove puoi sfuggire al brutto inverno e trovare tutto ciò che il tuo cuore desidera dopo tanto grigio.
Proprio per questo Tulum fa parte della serie “Winter In...” dell’etichetta francese ICE BREAKER BREWING CO. Per questa serie, gli innovativi birrai di Tolosa hanno cercato luoghi ideali per una piccola fuga invernale e hanno trasformato la loro essenza in birre.
Winter in Tulum è un’India Pale Ale con un tocco esotico e alcuni ingredienti extra che ti danno un’atmosfera messicana, anche se non sei sfuggito al tetro inverno della Germania. Oltre alla gustosa gradazione alcolica del 6,0%, i piccanti peperoncini piccanti garantiscono un piacevole calore nello stomaco. La gioia di vivere e il mondo dei sapori messicani sono incarnati nel frutto della passione e nel lime. Il risultato è una birra vivace con fuoco, frutta piccante, acidità frizzante e fine amarezza del luppolo,
Una vacanza per i sensi!
Acqua, malto d’orzo , malto d’avena , frutto della passione, peperoni a volo d’uccello, lime, luppolo e lievito