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Finalmente novità dalla rinomata Brasserie Pietra della Corsica. Gli appassionati del birrificio hanno dovuto aspettare a lungo, ma ora ci sono due nuove varietà che arricchiscono la gamma. La Corsican IPA e la Blonde Bio sono le due novità e due favolose specialità di birra che completano meravigliosamente la Biera Corsa .
Blonde Bio è una birra ad alta fermentazione, senza glutine, prodotta con orzo puramente biologico. Anche il luppolo utilizzato viene coltivato secondo le rigide linee guida dell'agricoltura biologica. Naturalmente nella lista degli ingredienti non può mancare una cosa: la farina di castagne, tipica della Brasserie Pietra. Conferisce alle birre del birrificio la loro consistenza morbida e vellutata e il loro carattere speciale.
La luce del grappolo fluisce nel bicchiere con il colore del grano baciato dal sole e ne ha anche l'odore. Dalla piccola corona di schiuma bianca come la neve si alza un meraviglioso profumo di malto, che si unisce all'aroma di un prato estivo in fiore per creare un allettante pot-pourri. L'assaggio iniziale rivela una birra rinfrescante con una buona base di malto. Aromi di pane appena sfornato, caramello cremoso e cereali tostati accarezzano il palato. Si unisce un tocco di pesca, un carico di luppolo floreale e un fruttato leggero supportato dal delicato acido carbonico.
Un successo estivo che, con la sua natura leggera e rinfrescante, ci porta un tocco di Corsica a casa anche in inverno.
Brasserie PietraAcqua, malto d'orzo , luppolo, malto di castagna, lievito
