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Stile birra: Stout
L'ultima novità di Pivovar Zichovec è un'IPA Black New England unica che colpisce per il suo carattere distintivo e la complessa profondità di sapore.
Già solo l'aspetto dell'Irish Black toglie il fiato: nero come la notte, come l'oscurità più profonda, scorre nel bicchiere ed è coronato da una schiuma cremosa color nocciola. La vista di questa creazione dà l'idea delle esplosioni di gusto che attendono l'intenditore. E anche il profumo è intenso e complesso: le note dominanti del caffè incontrano il malto tostato, il cacao e le noci caramellate. I singoli elementi si combinano per creare un bouquet seducente che suscita curiosità e voglia di bere il primo sorso. L'Irish Black rivela poi tutto il suo splendore al palato: aromi di pane appena sfornato si uniscono al malto tostato, all'uvetta, al caffè appena preparato e al cioccolato al latte intero. L'armonia tra la dolcezza corposa e la forte amarezza crea un profilo gustativo equilibrato. Nonostante la gradazione alcolica sorprendentemente bassa di 4,6%, la Irish Black ha un corpo ricco e setoso che conferisce alla birra un tocco di lusso.
La creazione di Zichovec è una vera delizia per chi cerca qualcosa di speciale. Se vuoi concederti un'esperienza birraria straordinaria e non perdere tutta l'intensità e la pienezza degli aromi anche con una bassa gradazione alcolica, questa Irish Black è la scelta giusta.
Rodinný pivovar ZichovecAcqua, malto d'orzo , fiocchi d'orzo , luppolo, lievito
