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L'assortimento del birrificio olandese Emelisse comprende ora anche la birra acida: dopo il grande successo della Sour Dark Ale, segue un altro duo delle migliori birre acide. Pink Sister e Yellow Brother sono i cosiddetti kettle sour e si caratterizzano per il loro carattere estremamente rinfrescante, croccante e aspro.
La Yellow Brother è una specialità di birra luppolata a freddo con una piacevole gradazione alcolica del 5,5% e un potenziale di dipendenza. La birra luppolata è meravigliosamente acida, amara e delizia con una nota rinfrescante di pompelmo che completa delicatamente l'amarezza.
Un vero successo estivo!
Yellow Brother scorre nel bicchiere in un tono ambrato meravigliosamente ramato e scintillante e ha sulla testa un'ariosa schiuma bianca come la neve. La birra color castagna profuma di pompelmo fresco e piccante e ha anche lo stesso sapore: un'ondata succosa inonda la bocca quando viene bevuta e solletica il palato con una frizzante acidità. Il pompelmo corre come un filo conduttore attraverso il piacere della birra e rimane sulla lingua dal primo sorso fino al retrogusto. La rinfrescante acidità si unisce ad una notevole amarezza per creare un seducente gioco di aromi. Insolito e assolutamente da provare!
emelisseAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
