wee buckie sesh starter

Buckie è l’abbreviazione colloquiale di Buckfast Tonic Wine. Questa bevanda ha avuto origine dai monaci benedettini dell’Abbazia di Buckfast nel Devon ed è un vino liquoroso diverso da qualsiasi altro. È basato sul vino da dessert spagnolo Mistela, arricchito con ingredienti misteriosi. Una di queste misteriose aggiunte è la caffeina. Il profilo aromatico è a metà tra la cola alla ciliegia, il vermouth, il ribes nero e lo sciroppo per la tosse. In Scozia, il Buckie ha una reputazione piuttosto disdicevole, principalmente perché è consumato dai giovani delle zone più povere ed è spesso associato a teppismo e criminalità. Ciononostante, questa insolita miscela si è affermata come una vera e propria bevanda di culto.

Il birrificio scozzese Vault City ha creato un omaggio birrario a Buckie: la Wee Buckie Blackberry Sesh Starter. Questa interpretazione contiene non solo luppolo, malto e lievito, ma anche more, lattosio e caffeina in polvere.

Wee Buckie versa nel bicchiere un rosso lampone opaco, formando una piccola corona di schiuma. Un aroma speziato si fonde con note di mora. Il profilo aromatico comprende confettura di more, frutti di bosco, cola e un accenno di sciroppo per la tosse. Una vivace acidità bilancia la dolcezza. Oltre al suo contenuto alcolico del 4,5%, questa birra offre anche una potente carica di caffeina. Quindi, se hai bisogno di una carica per la tua prossima serata fuori, Wee Buckie è la scelta perfetta!