Juicy Lucy: la nuova stella nel firmamento dell’azione, una potenziale candidata per Charlie’s Angels o un nuovissimo supereroe nell’universo Marvel?
No, il succoso gufo in tuta gialla non è un rivale di Superman e soci, bensì una creazione birraria di Uiltje di Haarlem. Oltre all’entusiasmo per il luppolo, il birrificio olandese ha un debole per i fumetti ed è ben felice di unire queste due passioni nelle sue birre. Juicy Lucy è una IPA fruttata del New England con un potente arsenale. Le tre armi segrete dell’eroina d’azione sono Amarillo, Chinook e Mosaic, tre varietà di luppolo particolarmente aromatiche che sprigionano note esplosive di frutti tropicali.
Juicy Lucy è disponibile in un brillante giallo solare e indossa un’ariosa schiuma bianca al posto del mantello. La birra forte al 5,5% ha una consistenza liscia come la seta grazie a vari malti e una porzione extra di fiocchi d’avena. Il profumo di ananas, arancia, frutto della passione, agrumi ed erba appena falciata corre come un filo conduttore attraverso il profumo e il gusto. La dolcezza e l’acidità fruttata sono armoniosamente bilanciate da una delicata amarezza, mentre una frizzante anidride carbonica aggiunge un tocco di freschezza. Un finale secco e leggero conclude il piacere della birra e rimane a lungo sulla lingua con note di frutti tropicali maturi.
Una NEIPA di successo da Uiltje!
UiltjeAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
