hamburger keller

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Bill Brew ha avuto una partenza a razzo, e non solo perché le sedi soddisfacevano già tutti i requisiti di ispezione alimentare. Gli amburghesi sono stati subito ben accolti con le loro creazioni: la vera birra amburghese con il fascino della Franconia sembra aver toccato un nervo scoperto, almeno le prime bottiglie andate a ruba. Dopo che l’Hamburger Prater è stato esaurito in brevissimo tempo, la squadra ha subito seguito l’Hamburger Keller.

Questa birra da cantina nordica è stata creata dal birraio dilettante Bernd, soprannominato Hopload per via della sua passione. Ha creato una ricetta raffinata con malto Monaco e luppolo Hallertau Tradition e Perle, che Bill Brew ha rapidamente lanciato su scala più ampia.

L’Hamburger Keller si presenta nel bicchiere in un oro solare quasi limpido ed è coronato da un tappo di schiuma color avorio. Un profumo di malto aleggia al naso e invoglia a bere. Anche il primo sorso è granuloso, poi si aggiungono gradualmente note di caramello cremoso, miele speziato, noci tostate ed erbe di bosco. Un’amarezza delicatamente condita completa il quadro generale. Bill Brews Hamburger Keller è un’interpretazione moderna di una birra da cantina della Franconia con i piedi per terra e delizia con il suo carattere estremamente beverino e l’aroma rotondo. Come sempre le copie sono strettamente limitate, quindi se volete provarle dovete affrettarvi.


Contenuto
0,50 Litro Bottiglia

Brauerei
Bill Brew Bill Brew
Tessera Bierothek®
1046603
EAN
4260534160137
Peso
0.5kg(0.88kg con imballaggio)
Depositare
€ 0.08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
HHoppiness GmbH, Billwerder Billdeich 36a, 22113
Hamburg Deutschland(DE)
MHD
12.01.2025
Bierregion
Deutschland
Stile birra
lager tedesche
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Carpaccio di manzo
Portata principale: Pollame alla griglia con verdure
Dessert: Torte pesanti
Gradazione alcolica
5.0 % vol
Amara unità
48 IBU
Mosto originale
12 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d’orzo , luppolo, lievito

Accisa
€ 0,22

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