let the sunshine in your heart

Fine maggio e non vediamo l'ora che inizi l'estate. I primi giorni caldi ci hanno dato speranza e ci hanno regalato un piccolo assaggio dello splendore che ci aspetta: temperature in aumento, tanto sole, cielo azzurro, profumo di crema solare nell'aria, il primo gelato e un'altalena leggera come una piuma ad ogni passo .

Per poter godere in ogni momento di questa deliziosa sensazione estiva, Orca Brau ha inventato una birra adatta. L'ultima creazione della sua penna è un gose leggero e friabile aromatizzato con un trio di frutti esotici. La birra si chiama Let the Sunshine in Your Heart e combina il frutto della passione tropicale con l'ananas dorato e il piccante calamansi. Quest'ultimo proviene dalle Filippine ed è un incrocio tra il mandarino e il kumquat. Aggiunge una fresca acidità al gioco aromatico, che si sposa perfettamente con la succosa dolcezza del frutto della passione e dell'ananas.

Let the Sunshine in Your Heart apporta al bicchiere una gradazione alcolica del 5,8% e un colore oro chiaro. Un bouquet tropicale sale al naso e mette in risalto il piacere della birra in modo suggestivo. Il retrogusto segue senza soluzione di continuità e delizia con un'esplosione di gusto fruttato che porta sulla lingua frutto della passione, ananas, lievito speziato e agrumi. Un tocco di sale completa sapientemente la delizia.