guadalupe

Il Messico è un luogo magico con bellissime spiagge, cibo paradisiaco, musica allegra, gente vivace e una ricca cultura. Come molti di noi, i creatori di Orca Brau sono entusiasti fan del Messico. Per rendere omaggio al luogo del desiderio, Felix e il suo team hanno collaborato con i loro amici di Kraftpaule di Stoccarda. Il capo di Kraftpaule è Thorsten, marito di una donna messicana e ardente ammiratore dell’esuberante abbondanza del suo paese. Ogni anno Thorsten asseconda la sua passione con una serie di eventi e invita gli abitanti di Stoccarda alle sue feste messicane. D’ora in poi potrà servire in queste occasioni il capolavoro che ha creato insieme a Orca Brau: Guadalupe è una birra chiara messicana con sale, peperoncino, mais e lime. La sacra quadruplicità della cucina messicana funziona abbastanza bene anche nella birra, creando una birra chiara rinfrescante con fuoco, vivacità, una sensazione in bocca delicata e un’ottima speziatura.

A proposito, sull’etichetta di questa focosa creazione di birra puoi vedere un’illustrazione di Nostra Signora di Guadalupe, un’immagine miracolosa di Maria e santa patrona del Messico. Secondo la leggenda, nel Medioevo vi furono apparizioni della Madonna a Guadalupe, a Città del Messico, che chiesero che fosse costruita una cappella. Oggi la chiesa è luogo di pellegrinaggio in onore di questa apparizione.